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Scamerita senz’osso di suino Grigio del Casentino
20 Aprile 2021
Arista senz’osso di suino Bianco
22 Aprile 2021

Arista con osso di suino Grigio del Casentino

DIFFIDA DALLE IMITAZIONI!!!
Il vero suino Grigio del Casentino ha apposto sulla cotenna il marchio a fuoco del “CONSORZIO DEL PROSCIUTTO CASENTINO”

Categorie: Carni Fresche, Suino Grigio del Casentino
  • Descrizione

PEZZATURA

La pezzatura media è di 8/9 Kg.

INFORMAZIONI

Il LOMBO o “LONZINO” DI SUINO GRIGIO DEL CASENTINO proviene dalla porzione di carne nobile di arista del suino.

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