INFORMAZIONI
La carnetta proviene da parti pregiate del suino GRIGIO DEL CASENTINO fra le quali Spalla e Pancetta macinata.
Macinato di suino Bianco
22 Aprile 2021
Mezzena Anteriore di suino Bianco
22 Aprile 2021
Macinato di suino Grigio del Casentino
DIFFIDA DALLE IMITAZIONI!!!
Il vero suino Grigio del Casentino ha apposto sulla cotenna il marchio a fuoco del “CONSORZIO DEL PROSCIUTTO CASENTINO”
Il vero suino Grigio del Casentino ha apposto sulla cotenna il marchio a fuoco del “CONSORZIO DEL PROSCIUTTO CASENTINO”
