PEZZATURA
La pezzatura media è di 12/15 Kg.
Prosciutto senz’osso di suino Bianco
22 Aprile 2021
Quartino Anteriore di suino Bianco
22 Aprile 2021
Prosciutto fresco di suino Grigio del Casentino
DIFFIDA DALLE IMITAZIONI!!!
Il vero suino Grigio del Casentino ha apposto sulla cotenna il marchio a fuoco del “CONSORZIO DEL PROSCIUTTO CASENTINO”
Il vero suino Grigio del Casentino ha apposto sulla cotenna il marchio a fuoco del “CONSORZIO DEL PROSCIUTTO CASENTINO”
INFORMAZIONI
Il pezzo è formato dal prosciutto del suino GRIGIO DEL CASENTINO privato dell’osso.
