PEZZATURA
La pezzatura media è di 6/8 Kg.
Spalla fresca senz’osso di suino Bianco
22 Aprile 2021
Salsiccia di suino Grigio del Casentino
22 Aprile 2021
Spalla fresca senz’osso di suino Grigio del Casentino
DIFFIDA DALLE IMITAZIONI!!!
Il vero suino Grigio del Casentino ha apposto sulla cotenna il marchio a fuoco del “CONSORZIO DEL PROSCIUTTO CASENTINO”
Il vero suino Grigio del Casentino ha apposto sulla cotenna il marchio a fuoco del “CONSORZIO DEL PROSCIUTTO CASENTINO”
INFORMAZIONI
Il pezzo è formato dalla Spalla di suino GRIGIO DEL CASENTINO privata dell’osso.
