Addobbo di prosciutto di suino Bianco
Addobbo di prosciutto ottenuto da cosce mature, sapore intenso con buon bilanciamento.
STAGIONATURA
La stagionatura minima è pari a 24 mesi.
PEZZATURA
La pezzatura media è di 8/11 Kg
INFORMAZIONI
Dal prosciutto stagionato con osso, una volta completata la stagionatura, viene rimosso l’osso e ricucito in modo che sia presente una bella fetta al taglio.
IL PRODOTTO, LAVORATO IN MODO NATURALE È PRIVO DI COLORANTI E CONSERVANTI.
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